产业新知热门
加国央行再次疯狂加息 月供将暴涨 物价竟会这样变化
无人幸免的购物节“大逃杀”
兼职做自媒体这些天：有人年入五块四，有人时薪一百二
瞄准数亿过敏人群，以过敏数字疗法为切点，杭州数智医掘金新蓝海
武汉大学疑似出现霍乱病例
期货不严格止损是超短线交易失败的根源
，精细赛道也能走到上市！
预制菜，会有“刺客”吗
推荐资讯
让区块链变成人人可用的工具，上海原创Web3.0操作系统是如何诞生的
隐私之变｜自我主张时代变革，从构建WEB3.0的ID体系开始
被投资圈盯上，风头超过元宇宙，Web3.0到底是啥？
Web3.0,勾勒下一代互联网模样
为什么说中国汽车产业已经真正“支棱”起来了
我在新能源汽车行业打工10年：从月薪2千涨至年薪40万，终于熬出头
对话梅宏院士：数字化转型不是想不想，而是必须转
王兴继续“电商零售梦”：告别社区团购 美团优选变身明日达超市
现场直击！2022新加坡米其林榜单发布
财经快报
|
2022/08/30 14:21:33
Zén、Les Amis和Odette，保持了米其林三星的最高殊荣。
【Zén】 ★ ★ ★
（图源：Zén/Facebook）
【Les Amis】 ★ ★ ★
（图源：Les Amis/Faceboo k ）
【Odette】 ★ ★ ★
（图源：odette/Faceboo k ）
新加坡资深美食评论家Vivienne Kong（江美萱）在接受新加坡眼独家采访时说“ 如果你想让我选择一家米其林三餐厅用餐， 永远是Odette。 对我来说，体验的每一道菜或菜都是厨师的脑洞，我很佩服Julien Royer 因为他是一位“敢于”的厨师——敢于改变他的菜单，而不是用不同的食材重新制作同一道菜。 烹饪场景现在是一个快速发展的行业，主厨 julien 的知识和创造力给我留下了深刻的印象。”
（ 图源： Michelin Guide ）
对于这两家新晋餐厅的上榜，江美萱说“这两家餐厅用独特的方式提供出色的美食，是值得我绕道而行去享用的。”
除了 Cloudstreet 和 Thevar ，还有 5 家餐馆获得二星肯定，分别是： JAAN by Kirk Westaway 、 Saint Pierre 、 四川饭店 , 小康和 Waku Ghin 。
另外，有7家新一星餐厅。
【浜本】 ★
（ 图源： Michelin Guide ）
【Marguerite 】 ★
（ 图源： Michelin Guide ）
【Nae:um】 ★
（ 图源： Michelin Guide ）
【Rêve】 ★
（ 图源： Michelin Guide ）
【Burnt Ends】 ★
（ 图源： Michelin Guide ）
【Euphoria】 ★
（ 图源： Michelin Guide ）
【La Dame de Pic】 ★
（ 图源： Michelin Guide ）
连同这些新入选一星的餐馆，新加坡目前拥有 42 家一星店家。
6 家新入选餐馆
【Claudine】
（ 图源： Michelin Guide ）
【Revolver】
（ 图源： Michelin Guide ）
【Osteria BBR by Alain Ducasse】
（ 图源： Michelin Guide ）
【Wagyu Jin】
（ 图源： Michelin Guide ）
【Butcher’s Block】
（ 图源： Michelin Guide ）
【Sushi Masaaki】
（ 图源： Michelin Guide ）
（上榜餐厅颁发米其林证书）
（鱼子酱茶碗）
（以上图片均来自Ocean Woo）
Ocean：
米其林颁奖晚宴，晚宴六道菜全是米其林，Zen（米其林三星）的鱼子酱茶碗蒸味道真的是绝了搭配六种酒，中场已经喝懵了。
恭喜七家新晋的米其林一星餐厅，加上连续蝉联的多年的米其林，新加坡总共52家米其林，餐厅好多没听过的，les amis、odette、Zen还是众望所归的获得米其林三星。
今年的目标是把每一家餐厅都吃过去….努力打卡！
看了这么多，是不是早就垂涎欲滴了，赶紧跟着新加坡眼的美食推荐努力打卡吧！
-
2021《新加坡米其林指南》出炉！史上首次出现三家3星餐厅
-
专门坐飞机才能吃到的“世界最遥远餐厅”来新加坡啦！
-
新加坡又一家米其林老字号即将结业！
编辑：LXX
《新加坡眼》视频号你关注了吗？
点击下面视频，可以看到更丰富的内容！
或直接搜”新加坡眼“也可以找到我们的视频号~
跟进新加坡时事，点击文末 阅读原文Read more
小坡生活 | 房屋租售 | 二手闲置 | 求职招聘
推荐阅读
