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如何准确合理的为门店预测补货

财经快报 | 2022/08/23 10:14:52

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393期 | 零售运营管理篇

大家好,我是小檬,这是乐檬早八点为乐檬用户提供的产品应用学习栏目第393期。感谢您的支持和陪伴。

今天的主题是: 乐檬零售 - app门店补货增加“要货量(天内)、调入量(天内)、销售量(时间)”字段

业务场景

门店要货是生鲜连锁企业每天必须要做的事情,要想从“源头”减少产品损耗从而做到合理要货,就需要门店能够对要货量做出精准预测。

经营生鲜门店最重要的一个卖点就是“新鲜”,所以为了保证商品新鲜,库存管理至关重要。门店要货量的精准预测,能有效地控制和减少连锁门店的存货及损耗,更是得以正常运营的关键一环。

货要多了容易造成滞销产生损耗,要少了门店没得卖,导致门店缺货,不利于门店销售额的提升。

收到商家需求反馈:客户为生鲜店,总仓配送,每天晚上会做时段折扣,为了让门店自己补货的时候,控制好要货量,

避免大量要货量过多,导致每晚折扣商品量过大,产生没必要的亏损。希望要货能够显示昨日19点前销量字段,以及昨日要货量,和昨日调入量。

功能介绍

更新范围: 乐檬零 售APP

本次系统升级迭代,为提高门店作业效率,对门店补货功能进行优化,主要功能包括:

app-设置

  • 界面设置-商品列表字段-门店补货,汇总字段增加字段

    • 统计数据为前一天,几点前该门店销售量

    • 统计调入单商品数量带入量,按审核时间

    • “要货量(天内)”,时间选择范围1-7

    • “调入量(天内)”,时间选择范围1-7

    • “销售量(时间)”,时间选择范围“00-24”

使用说明

功能路径: app-设置

(点击图片查看大图)

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