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丁雄军首次定调茅台保健酒业战略!定位“茅台家族”核心品牌!

财经快报 | 2022/08/23 09:40:08

以“缘”启新生!

下半年伊始,茅台集团保健酒业公司便“火力全开”,以一场“高调”的品牌活动,开启了保健酒业公司全新的市场征程。

7月12日,以“茅台家族,缘启新生”为主题的茅台集团保健酒业公司茅台醇年代系列焕新上市发布会在茅台国际大酒店举办。发布会上,茅台集团党委书记、董事长丁雄军首次公开、系统阐述了对保健酒业公司发展的战略规划。

“茅台家族,集团出品”,这是茅台集团在“高质强业新征程”背景下对酒类业务进行整合与梳理后为保健酒业公司提出的全新定位,也是茅台集团赋予保健酒业公司品牌和产品的一张“王牌”、一柄“利器”。

酒业家现场了解,本次焕新发布的茅台醇年代系列,定位为保健酒业公司的核心产品,是茅台家族的酱酒招牌产品,年代系列共三款产品,分别为茅台醇1992、茅台醇1998、茅台醇2008,定价在199-599元之间。

01

丁雄军首次定调茅台保健发展战略!

自去年以来,茅台集团内部保健酒业公司与技术开发公司实现了业务整合,原技术开发公司的白酒板块业务整合并入保健酒业公司。今年3月16日,丁雄军在调研保健酒业公司时提出,保健酒业公司要聚焦主责主业,从“定位、定向、定标、定行、定责”五个方面精准发力,打造集团酒业增长重要板块。

事实上,酒业家注意到,这次活动不仅是业务整合之后的保健酒业公司首次公开品牌活动,借此契机,丁雄军也首次公开阐述了茅台集团对于“新保健酒业”发展的战略规划。

丁雄军表示,保健酒业公司是茅台集团的第一家子公司,自1984年成立以来,已有38年的发展历史,如今,正乘着茅台“高质强业”的东风,形成了健康产业公司、仁帅酒业、技开公司白酒业务与保健酒业公司合二为一的板块发展布局,迈进了发展的新征程。

“新征程有新定位,保健酒业公司的新定位就是‘茅台家族,集团出品’。”丁雄军表示。这与茅台酱香系列酒“茅台酱香,股份出品”的定位有着“同与不同”:

所谓“同”,是指同样的茅台身份、同样的品质理念、同样的地理产区;所谓“不同”,是指不同的产品品格,不同的使命和责任。

对于保健酒业公司而言,这个使命责任就是,保健酒业公司承担着茅台集团股份公司以外白酒、配制酒、保健酒的发展任务,与“股份出品”形成差异化的市场布局,实现茅台白酒产业的格局最优化和价值最大化,让消费者共享茅台产品之美。

对于保健酒业公司未来的发展,在本次发布会上,茅台集团也给出了鲜明的态度:

一是始终致力于把集团系列酒放到与“茅台股份”同等重要的位置,一如既往地全力支持保健酒业公司做强做大,以美的产品、美的服务、美的文化、美的生活打动消费者、吸引消费者,与茅台集团其他子公司错位发展、共享发展。

二是始终致力于以满足“人民对美好生活的向往”为追求,以最高标准、最严规范、最实举措的质量保障,指导保健酒业公司制定更加灵活、更叫高效、更接地气的市场政策。

此前,丁雄军调研时也表示,保健酒业公司正处在夯基垒台的关键阶段,茅台集团将全力以赴支持、推动保健酒业公司发展,实现高质量发展目标。从品质、档次、价格上清晰定位产品,聚焦目标市场和目标消费群体,持续提升竞争力。

02

顶咖云集!

一款产品的焕新发布为何备受重视?

酒业家注意到,在本次发布会可谓是大咖云集,也是保健酒业公司今年的一大盛事。

茅台集团层面,茅台集团党委书记、董事长丁雄军;茅台集团党委副书记、总经理李静仁;茅台集团党委副书记、纪委书记,省监委驻茅台集团监察专员卓玛才让;茅台集团党委委员、副总经理高山;茅台集团党委委员、总法律顾问段建桦;茅台集团总工程师王莉;茅台集团党委委员、副总经理万波等高管集体出席站台。此外,茅台集团原董事长季克良也亲赴现场,并发表致辞。

从行业层面来说,中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇;中国酒业协会执行理事长王琦;中国酒类流通协会秘书长秦书尧等三大行业协会的相关负责人也到场站台,此外,著名文化学者、北大教授张颐武也在现场进行了“缘”文化的讲解,助力茅台醇年代系列的“缘”定位。

从出席本次活动的嘉宾阵容来看,不可谓不“豪华”。而一款产品的焕新发布,能够得到这样的重视,也自然说明了这款产品的重要程度。

在酒业家分析看来,不外乎有两大方面的原因,其一是本次活动对于保健酒业公司的重要战略意义;其二是茅台醇品牌的重要战略地位。

首先,从本次活动对于保健酒业公司的重要战略意义来说。这是保健酒业公司今年以来第一次实质意义上的品牌性大活动,是酒类业务整合之后的第一次重磅发声,更是保健酒业公司“新生”的重要起点。正如本次活动的主题所说:缘启新生。

王琦在现场发言中表示,保健酒业公司酒类业务整合之后,不断夯基固本,补短板、强弱项、固根基,为高质量发展积蓄动能,加快产品结构调整,加速产业结构优化升级,如今,转型发展已初见成效。

其次,从茅台醇品牌的重要战略地位来看。本次焕新升级发布的年代系列产品,在保健酒业公司全新的产品矩阵中定位是核心产品,是“茅台家族”的酱酒招牌产品。丁雄军也表示,茅台醇创立于1998年,历经20多年的发展,其中年代系列是当之无愧的招牌产品。

所以,为茅台醇的焕新举办这样一场声势浩大的发布会,更像是保健酒业公司在蓄力半年之久后,向市场发出的一次庄严宣告:全新的茅台集团保健酒业公司和全新的茅台醇品牌将参与到市场的竞争之中。

事实上,在“茅台家族”产品矩阵中,茅台醇年代系列产品本身,也具备着独特的优势和重要的战略地位。

所以,对于全新的保健酒业公司来说,茅台醇年代系列产品承载着巨大的使命,这也将是保健酒业公司未来发展成色的关键,更将成为保健酒业公司大单品的典范。

03

以“缘”启新生!

茅台醇年代系列的“品质五美”

“时光如流水,珍惜有缘人,缘来是你,茅台醇·年代系列。”这是茅台醇年代系列焕新升级的宣誓词,这句话,也道出了焕新之后茅台醇年代系列的定位,那就是“缘”。

酒业家了解到,之所以将“缘”定位茅台醇年代系列的文化定位,也是为了更好地迎合市场需求,丰富产品文化内涵。并基于“缘”文化基础,进行产品设计和内涵表达,茅台醇年代系列,旨在赋能消费者成长的时光里记下每一段珍贵的缘,表达“时光如流水,珍惜有缘人”的美好情感。

“茅台醇从诞生至今,已成长为茅台家族中一颗耀眼的明珠。”丁雄军表示,“进入美时代,要立足茅台家族战略产品的定位,打好‘茅台家族 集团出品’这张王牌,以‘缘’文化为内涵,实现高质量发展。”

对于焕新的茅台醇年代系列三款产品,丁雄军在发言中也分别进行了定位。

茅台醇1992,共珍成功成才之缘,定位为商务接待的次高端商务用酒,主打重要商务宴请等消费场景;茅台醇1998,共珍同业同进之缘,定位为商务和企业用酒;茅台醇2008,共珍亲情友情之缘,定位大众消费场景的用酒。

当前,茅台营销已进入“美时代”,用美的产品赋能“美生活”。对于焕新的茅台醇年代系列来说,无疑也是一款“美的产品”。在本次发布会上,保健酒业公司首席质量官陆香义从品质方面介绍了焕新升级的茅台醇年代系列“五美”。

一是崇本守道,成就质量之美。一方面,贯彻“质量是生命之魂”的理念、践行“五匠”质量观,围绕相同的“365质量管理体系”,以“质量目标”为导向,推行全面全员全过程质量管理。另一方面,在产品检验检测方面,以自检+集团+第三方结合的方式实现检验批次和检测指标全覆盖,确保出厂产品合格率达到100%。

二是出身名门,彰显身份之美。作为保健酒业公司两大核心品牌之一,拥有一层美丽的外衣加身,充分彰显了茅台醇与生俱来的禀赋和传承茅台基因、发扬品牌优势的身份之美。茅台醇品牌自诞生以来,与品牌定位、市场需求精准匹配的各类产品相继问世,一经推出,便赢得市场的一致好评,逐渐成长为茅台醇品牌中的佼佼者,在包装设计、酒体设计上多次获得国际国内行业殊荣。

三是传承工艺,造酱香之美。茅台醇继承茅台传统生产工艺,利用得天独厚的环境、气候、原料等优势,顺应天时、承接地利,遵循道法自然,始终以不变的匠心打造酱香之美。

四是精心勾调,炼就风格之美。保健酒业公司坚持以市场为导向,精准定位,精心勾调出满足大众口感需求的优质产品。生产的新酒经分型定级、贮存后盘勾,再经贮存方才作为基酒投入勾调使用,在酒体设计和勾调时对基酒资源进行整体规划,并采用不同酒龄、不同典型体的调味酒。

五是善用人才,尽显工匠之美。目前,保健酒业公司白酒专业技术团队规模不断壮大,现已拥有省级白酒评委34人,国家一级品酒师8人、二级品酒师18人、三级品酒师30人,为保障产品质量奠定了坚实的基础。

如今来看,茅台醇年代系列已然迎来了“新生”。不管是茅台集团的大力支持,“茅台家族”的产品定位,还是保健酒业公司的核心单品,尤其是焕新的茅台醇年代系列,被赋予了“缘”文化的内涵,有了更多更具象的消费场景和目标人群。

何为“缘”?季克良在现场的发言极具代表性:“一直以来,我都很关注茅台醇的成长,2013年,我同其他7位专家同事共同品评了茅台醇酒,也亲眼见证了茅台醇系列产品的上市发布。今天,我依然站在这里,这都是缘,是源源不断的缘。”

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