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这些覆盖诸多一、二线名酒企业的“扩能运动”,背后的原因何在,又指向于何方呢?
一线、二线名酒,正集体推动一场产能增量的大动作。
7月12日,泸州老窖发布公告称,将投资实施泸州老窖智能酿造技改项目(一期)。项目总投资约47.82亿元,建成后产能规模为年产基酒8万吨、基酒储存能力10.4万吨。所需资金由酿酒公司自筹,项目建设期为2022-2026年。
不仅是泸州老窖,茅台、五粮液、汾酒等一线企业,也纷纷加码产能。
今年1月,茅台决定投资41.1亿元,实施“十四五”酱香酒习水同民坝一期建设项目,该项目建成后,可形成系列酒制酒产能约1.2万吨。
5月27日,在2021年年度股东大会上,五粮液透露,公司将进一步扩能,酿酒产能将由10万吨扩展到20万吨,制曲由10万吨扩展到20万吨,储酒能力扩展到100万吨。
按照五粮液的规划,将在2024年建成行业规模最大的百万吨储酒基地。此前,在年初,五粮液就已经提出了扩张制曲能力的相关计划。
近年来风头正盛的汾酒,同样提出了一个耗资91亿元的技改原酒储能扩建项目,计划新增年产原酒5.1万吨,建设周期为三年。
其他一些准一线、二线酒企,同样提出了扩能计划。
例如,今世缘今年提出拟投资90.76亿元,实施南厂区智能化酿酒陈贮中心项目,预计将新增优质浓香型原酒年产能1.8万吨、优质清雅酱香型原酒年产能2万吨。
5月26日,舍得酒业 召开2021年股东大会。 会上,舍得酒业通过《关于投资增产扩能项目的议案》, 投资70.54亿元用于投资建设增产扩能 项目 ,建成后公司预计将新增年产原酒约6万吨。
这些技改扩能项目,投资额度少则40亿,多则近100亿,新增的产能、储能都是以万吨计。那么,这些覆盖诸多一、二线名酒企业的“扩能运动”,背后的原因何在,又指向于何方呢?
因应高速发展的市场需求,抓住“提前量”,或为很多企业扩能的初衷。
以山西汾酒为例,其2017-2021年间,均保持了高速增长状态,营收、净利增幅动辄在30%以上,2021年度净利增幅更高达72%,如此高速的增长,急剧扩大的市场覆盖面,迫切需要以丰厚的产能为基础。
五粮液方面也表示,“再造一个五粮液”是公司的战略目标,公司将从夯实产能根基、助推效力提升等方面入手。
此外,扩大基酒产能与储酒能力,也指向于提高优质酒的基数,以便于这些名酒企业在高端领域与对手展开竞争。
中国酒业协会名誉理事长王延才曾对外表示,目前国内白酒总体产能持续下滑,但高品质白酒市场供给仍不到我国白酒产量的1%。
五粮液在2021年财报中明确提出:结构性增长已成为白酒行业发展的主旋律······优质产能供给增长远远赶不上高端消费需求增长,行业“长期不缺酒、长期缺好酒”的品质竞争时代迈向纵深。
向优质、产能进发,其中一个主要问题,就是要扩大基酒的产能。
以浓香型龙头五粮液为例,其高端酒制作采用“掐头去尾”工艺,即只选取最好的部分,其高端产品“普五”的产出率只有20%左右。这意味着只有扩大基酒产能,才能提高优质酒产能。
其他名酒企业面临的问题大致类似,酱香型名酒更需长期存储才能达到优质标准,这也是诸多企业纷纷扩大储能的根本原因。
一方面,优质酒产能稀缺;另一方面,各个酒企的营收与净利增长越来越依赖于优质高端酒。在行业分化日益严重、净利润越来越向名酒集中的当下,扩大产能与储能从而提高优质酒出产率,自然成为应有之义。
不过,对于这些名酒企业而言,大量新增的优质产能还要面对未知的市场。在消费倾向变化加快、消费能力受制于整体经济发展水平的当下,这样的巨额投入也面临着一定的风险。
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